دامکالا

نژاد های گوسفند و بز در ایران

همه ی ما در دوران کودکی همه ی انواع بز و میش و بره و ... را با نام گوسفند می شناختیم و معمولا تفاوتی بین آن ها قائل نبودیم. اما همان طور که همه ی ما می دانیم هر یک از این ها در دسته بندی های جداگانه ای قرار می گیرند و هر یک از آن ها نژاد های مختلفی دارند. برای مثال گوسفند و بز از نمونه هایی هستند که نژاد های مختلف و اصیل ایرانی آن ها را در مناطق مختلف ایران می توان مشاهده کرد. 
در رابطه با نژاد های معروف گوسفند در ایران می توان به نژاد های قره گل، نژاد شال، نژاد لری، نژاد مهربان، نژاد افشاری، نژاد ماکویی، نژاد بلوچی و نژاد قزل اشاره کرد که هر یک از آن ها در منطقه ی خاصی از ایران یافت می شوند. اما در رابطه با بز هم همین موضوع وجود دارد و نژاد های مختلف آن در سراسر ایران به چشم می خورد. از همین رو در ادامه برای آشنایی بیشتر شما به معرفی نژاد های بز در ایران خواهیم پرداخت. 

نژاد های بز در ایران

همان طور که گوسفند ایرانی در نژاد های مختلف وجود دارد بز ایرانی هم دارای نژاد های مختلفی است که از جمله آن ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

بز نژاد نجدی

یکی از مشهور ترین نژاد های بز در ایران بز نجدی می باشد که این نژاد بیشتر در استان خوزستان وجود دارد. از ویژگی های این بز ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
•    رنگ بدن آن ها اغلب قهوه ای  و گاهی هم به رنگ زرد یا سفید می باشد.
•    دارای پوستی براق و لطیف است.
•    دست و پای این نژاد بلند و باریک بوده و دارای گوش های عریض و افتاده ای می باشد.
•    معمولا یک خط سیاه بر روی پشت این نژاد از بز ها به چشم می خورد.
•    بز های نژاد نجدی معمولا شاخ دار هستند اما در برخی موارد بز های نجدی بدون شاخ هم در برخی مناطق وجود دارد.

بز نژاد تالی

یکی دیگر از نژاد های مهم بز ایرانی، نژاد تالی می باشد که آن را در استان هرمزگان به خصوص شهرستان های بندر لنگه، بندر عباس، میناب، جزایر قشم و بندر خمیر می توان مشاهده کرد. جالب است بدانید نصف جمعیت بز های استان هرمزگان مربوط به بز های تالی می باشد و این استان در کنار داشتن نژاد های مختلف گوسفند یکی از قطب های تولید بز تالی می باشد. از ویژگی های این بز ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
•    رنگ بز تالی قهوه ای سوخته تا روشن می باشد.
•    دست و پای ظریف داشته و گوش های آن کوچک می باشد.
•    پوشش مویی این بز کوتاه و براق است.
•    بز های تالی فاقد شاخ می باشند. 

پرورش بز
پرورش بز

بز نژاد مرخز

این گروه از بز های ایرانی در استان های کرمانشاه، کردستان و آذربایجان غربی به چشم می خورند. در سال گذشته تعداد این بز ها در ایران بیشتر بود اما امروزه شاهد کاهش جمعیت آن ها در برخی نقاط ایران هستیم. از ویژگی های بز های مرخز می توان به موارد زیر اشاره کرد:
•    رنگ بدن این بز ها معمولا به رنگ قهوه ای روشن تا تیره می باشد اما گاهی بز هایی به رنگ سفید یا نباتی هم در بین آن ها دیده می شود.
•    بز های مرخز پا های باریک و کوتاهی داشته و پوزه باریک و جثه کوچک از جمله ویژگی های دیگر آن ها می باشد.
•    بز های نر و ماده مرخز، شاخ دار می باشند.

بز نژاد رایینی

شهرستان بافت علاوه بر این که یکی از شهرستان های شناخته شده در حوزه پرورش گوسفند می باشد، توانسته است رتبه ی خوبی را هم در پرورش بز نژاد رایینی به دست آورد. در زمان قشلاق این بز ها به مناطق گرمسیری استان کرمان که در قسمت جنوبی این استان می باشند، منتقل می شوند. از جمله ویژگی های این بز ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
•    این بز ها به رنگ های سیاه، قهوه ای، سفید و حتی ترکیبی از رنگ های ذکر شده در منطقه بافت به چشم می خورند.
•    بز نژاد رایینی اغلب شاخ دار می باشد اما نمونه های بدون شاخ آن نیز دیده شده است.
•    70 درصد از بدن این بز ها از مو و 30 درصد آن از کرک پوشیده شده است. 
•    پستان های این بز ها به شکل قیفی بوده و حالتی نرم و اسفنجی دارد.
•    دارای گوش هایی متوسط بوده و دمی پوشیده از مو دارد. 

دسته بندی نژاد های بز ایرانی
دسته بندی نژاد های بز ایرانی

بز نژاد خلخالی

همان طور که از نام این نژاد مشخص است محل پرورش آن را می توان شهرستان خلخال در استان اردبیل معرفی کرد. البته در دشت مغان هم دامداران در کنار پرورش گوسفند به پرورش این نژاد از بز ها می پردازند. از ویژگی های این بز ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
•    رنگ این بز ها سیاه و گاهی روشن می باشد.
•    پوشش این بز ها از موی بلند و ضخیم است.
•    دارای گوش های پهن و کوتاه می باشند.
موارد ذکر شده همگی از نژاد های بز ایرانی بودند. اما در برخی مناطق ایران برخی از دامداران به پرورش بز های غیربومی می پردازند که ذکر این موارد از حوصله ی بحث ما خارج است.

بزبز

با توجه به صادرات و وارداتی که در حوزه دام زنده و گوشت قرمز انجام می شود خرید گوشت سالم و مطمئن به یکی از دغدغه ها برای مردم تبدیل شده است. به همین دلیل تهیه گوسفند زنده می تواند یکی از بهترین گزینه ها برای تهیه ی گوشت باشد. برای این منظور می توانید به دام کالا به عنوان یک مرکز معتبر مراجعه کرده و کار خود در حوزه خرید گوسفند را به بهترین شکل انجام دهید.
 

خرید گوسفند زنده

ارسال دیدگاه جدید

دامکالا را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید